PANQUECA VEGANA (MASSA)

INGREDIENTES

4 colheres de sopa de farinha de trigo

2 colheres de sopa de amido de milho

½ xícara de chá de água

1 colher de café rasa de sal

1 colher de sopa de óleo de soja

R E C E I T A S V E G A N A S R U U F R J | 2 7

MODO DE PREPARO

Em um recipiente, misturar a farinha, o amido e o sal.

Adicionar a água e misturar até que se torne uma massa líquida e homogênea. Untar com óleo uma frigideira antiaderente, aquecer em fogo médio e adicionar uma concha pequena de massa.

Cozinhar dos dois lados até que fique levemente dourado e totalmente solto do fundo da frigideira. Reservar.

Repetir a operação até finalizar a massa.